Quand on est en régime, les produits riches en matières grasses comme le beurre, la crème et la margarine sont les aliments dont on a vraiment peur de consommer. C’est vrai, leur apport calorique est particulièrement élevé. La question qui se pose est que faut-il les exclure de son habitude alimentaire ou juste les limiter [...]
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Cholestérol – Bien choisir ses matières grasses
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Les matières grasses sont souvent mises de côté dès qu’on parle de perte de poids ou d’éviter les risques cardio-vasculaires. Cependant, les lipides contribuent tout aussi bien dans le bon fonctionnement de l’organisme que les autres groupes alimentaires. D’où l’importance du choix des matières grasses à inclure dans son alimentation afin d’éviter que les lipides, [...]